中国教育图书进出口有限公司

Molecular Nutrition & Food Research

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

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1957 年

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第 1 卷 3 期

第 1 卷 2 期

第 1 卷 1 期

[期刊论文]

[Research Article]

Anti‐Inflammatory and Antioxidative Properties of Isoflavones Provide Renal Protective Effects Distinct from Those of Dietary Soy Proteins against Diabetic Nephropathy

DO I：10.1002/mnfr.202000015

作者：Huei‐Fen Jheng;Kanako Hayashi;Yasuki Matsumura;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Grape Extract Activates Brown Adipose Tissue Through Pathway Involving the Regulation of Gut Microbiota and Bile Acid

DO I：10.1002/mnfr.202000149

作者：Xue Han;Jielong Guo;Manwen Yin;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Lonicera caerulea L. Polyphenols Alleviate Oxidative Stress‐Induced Intestinal Environment Imbalance and Lipopolysaccharide‐Induced Liver Injury in HFD‐Fed Rats by Regulating the Nrf2/HO‐1/NQO1 and MAPK Pathways

DO I：10.1002/mnfr.201901315

作者：Bin Li;Zhen Cheng;Xiyun Sun;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Lifestyle‐Intervention‐Induced Reduction of Abdominal Fat Is Reflected by a Decreased Circulating Glycerol Level and an Increased HDL Diameter

DO I：10.1002/mnfr.201900818

作者：Marian Beekman;Bianca A.M. Schutte;Erik B. van den Akker;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Lepidiline A Improves the Balance of Endogenous Sex Hormones and Increases Fecundity by Targeting HSD17B1

DO I：10.1002/mnfr.201900706

作者：Chuanjing Cheng;Fukui Shen;Guoyu Ding;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids Differentially Alter Gut Microbiome and Reverse High‐Fat Diet–Induced Insulin Resistance

DO I：10.1002/mnfr.201900946

作者：Pan Zhuang;Yu Zhang;Qiyang Shou;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Monomeric Flavanols Are More Efficient Substrates for Gut Microbiota Conversion to Hydroxyphenyl‐γ‐Valerolactone Metabolites Than Oligomeric Procyanidins: A Randomized, Placebo‐Controlled Human Intervention Trial

DO I：10.1002/mnfr.201901135

作者：Wendy J Hollands;Mark Philo;Natalia Perez‐Moral;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Proteomic Analysis of Heart and Kidney Tissues in Healthy and Metabolic Syndrome Rats after Hesperidin Supplementation

DO I：10.1002/mnfr.201901063

作者：Laura Pla‐Pagà;Maria Guirro;Andreu Gual‐Grau;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Lactobacillus Casei Zhang Alleviates Shrimp Tropomyosin‐Induced Food Allergy by Switching Antibody Isotypes through the NF‐κB‐Dependent Immune Tolerance

DO I：10.1002/mnfr.201900496

作者：Linglin Fu;Menghua Xie;Chong Wang;等

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[期刊论文]

[Research Article]

Dose‐Dependent Increases in Ellagitannin Metabolites as Biomarkers of Intake in Humans Consuming Standardized Black Raspberry Food Products Designed for Clinical Trials

DO I：10.1002/mnfr.201900800

作者：Kristen M. Roberts;Elizabeth M. Grainger;Jennifer M. Thomas‐Ahner;等

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