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A pesca é uma das atividades mais antigas do estado do Rio Grande do Sul, sendo considerada de grande importância para esta sociedade. Nesse contexto, destaca-se o município de Rio Grande como maior produtor de pescado do Estado. Este trabalho consiste em uma análise da atividade pesqueira no município de Rio Grande, no período de 1970 a 1998, a partir de um estudo da produção e do desempenho do segmento industrial pesqueiro, valor da produção e geração de emprego na pesca, visando uma análise minuciosa da relação existente entre o recurso natural e o ser humano. A metodologia utilizada foi a da coleta, elaboração e análise dos dados referentes à atividade pesqueira durante o período compreendido, bem como uma dos coeficientes de elasticidade-preço da oferta e demanda de pescado em Rio Grande. O estudo apresenta uma queda da produção pesqueira em Rio Grande, bem como no estado do Rio Grande do Sul, levando à redução do parque industrial pesqueiro gaúcho e indicando a presença da sobrepesca como principal fator de redução do estoque pesqueiro. Os coeficientes elasticidade-preço da demanda (-0,157) e da oferta (0,177) indicam a realidade do município, ou seja, embora haja uma enorme na produção de pescado, variações nos preços não provocam mudanças significativas nas quantidades produzidas nem consumidas desses produtos. O trabalho encerra-se com algumas observações quanto à racionalização da captura do pescado e sobre como a Educação Ambiental poderia influenciar a explotação racional do recurso natural.
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