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Challenges for Use of PeroxySafe ? MSA Kit for Analysis of Poultry Meat

作者：Annie J. King ;Lok T. M. Suen

来源：Journal of Food Science. 2015 ;80(8):C1680-C1685.doi:10.1111/1750-3841.12960

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

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