中国教育图书进出口有限公司

Journal of Food Composition and Analysis

I S S N：0889-1575

出版社：Elsevier BV

2023 年

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第 2 卷 2 期

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1988 年

第 1 卷 4 期

第 1 卷 3 期

第 1 卷 2 期

1987 年

第 1 卷 1 期

[期刊论文]

Plant growth regulator residues in fruits and vegetables marketed in Yinchuan and exposure risk assessment

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105661

作者：Xiaolan Wang;Yu Ma;Leina Jia;等

页码：105661 - 105661

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[期刊论文]

Determination of Cr and Pb in edible vegetable oils by coupling of extraction induced by emulsion breaking with dispersive liquid-liquid microextraction followed by flame atomic absorption spectrometry detection

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105683

作者：Parween Hashim Saleem;Soleyman Moinfar;Ibrahim Abdulazeez Mohammed;

页码：105683 - 105683

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[期刊论文]

Cadmium, Chromium, Nickel and Lead Content of Fish and Vegetables from Selected Dams in Osun State, Nigeria

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105687

作者：Abdul D. Ishola;Olumuyiwa O. Ogunlaja;Oluwatosin A. Arojojoye;等

页码：105687 - 105687

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[期刊论文]

Millets as smart future food with essential phytonutrients for promoting health

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105669

作者：Seerat Saleem;Naveed Ul Mushtaq;Wasifa Hafiz Shah;等

页码：105669 - 105669

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[期刊论文]

Investigation of Genotype × Environment Interactions for the Seed Mineral Composition in Phaseolus vulgaris L.

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105657

作者：Mehmet Zahit YEKEN;

页码：105657 - 105657

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[期刊论文]

Recent advances on mulberry volatile flavor: a review

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105665

作者：Di Ma;Huiyu Zhao;Zhenzhen Liu;等

页码：105665 - 105665

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[期刊论文]

An Improved Analytical Method for the Quantification of Iron, Copper and Manganese in Non-Centrifugal Sugars (NCS)

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105662

作者：Onkar Apine;Sumit Parit;Vikram Kanugade;等

页码：105662 - 105662

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[期刊论文]

Predicting quality of the whole egg powder during storage: Based on Arrhenius and radial basis function model

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105666

作者：Jingnan Zang;Mingmin Qing;Yujie Chi;等

页码：105666 - 105666

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[期刊论文]

Fabric phase sorptive extraction combined with dispersive liquid-liquid extraction for the extraction of some pesticide residues from fruit juices using partially carbonized cotton textile followed by gas chromatography–flame ionization detector

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105625

作者：Mehri Bakhshizadeh Aghdam;Mir Ali Farajzadeh;Mohammad Reza Afshar Mogaddam;

页码：105625 - 105625

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[期刊论文]

Dynamic changes in taste quality related to the energy status of Pleurotus geesteranus treated with 1-methylcyclopropene

DO I：10.1016/j.jfca.2023.105659

作者：Rongrong Xia;Zhiyong Zhang;Heran Xu;等

页码：105659 - 105659

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