中国教育图书进出口有限公司

Trends in Food Science & Technology

I S S N：0924-2244

出版社：Elsevier BV

2023 年

第 140 卷

第 139 卷

第 138 卷

第 137 卷

第 136 卷

第 135 卷

第 134 卷

第 133 卷

第 132 卷

2022 年

第 130 卷

第 129 卷

第 128 卷

第 127 卷

第 126 卷

第 125 卷

第 124 卷

第 123 卷

第 122 卷

第 121 卷

第 120 卷

第 119 卷

2021 年

第 118 卷

第 117 卷

第 116 卷

第 115 卷

第 114 卷

第 113 卷

第 112 卷

第 111 卷

第 110 卷

第 109 卷

第 108 卷

第 107 卷

2020 年

第 106 卷

第 105 卷

第 104 卷

第 103 卷

第 102 卷

第 101 卷

第 100 卷

第 99 卷

第 98 卷

第 97 卷

第 96 卷

第 95 卷

2019 年

第 94 卷

第 93 卷

第 92 卷

第 91 卷

第 90 卷

第 89 卷

第 88 卷

第 87 卷

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第 85 卷

第 84 卷

第 83 卷

2018 年

第 82 卷

第 81 卷

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第 79 卷

第 78 卷

第 77 卷

第 76 卷

第 75 卷

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第 73 卷

第 72 卷

第 71 卷

2017 年

第 70 卷

第 69 卷

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第 65 卷

第 64 卷

第 63 卷

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第 61 卷

第 60 卷

第 59 卷

2016 年

第 58 卷

第 57 卷

第 56 卷

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第 53 卷

第 52 卷

第 51 卷

第 50 卷

第 49 卷

第 48 卷

第 47 卷

2015 年

第 46 卷 2 期

第 46 卷 1 期

第 45 卷 2 期

第 45 卷 1 期

第 44 卷 2 期

第 44 卷 1 期

第 43 卷 2 期

第 43 卷 1 期

第 42 卷 2 期

第 42 卷 1 期

第 41 卷 2 期

第 41 卷 1 期

2014 年

第 40 卷 2 期

第 40 卷 1 期

第 39 卷 2 期

第 39 卷 1 期

第 38 卷 2 期

第 38 卷 1 期

第 37 卷 2 期

第 37 卷 1 期

第 36 卷 2 期

第 36 卷 1 期

第 35 卷 2 期

第 35 卷 1 期

2013 年

第 34 卷 2 期

第 34 卷 1 期

第 33 卷 2 期

第 33 卷 1 期

第 32 卷 2 期

第 32 卷 1 期

第 31 卷 2 期

第 31 卷 1 期

第 30 卷 2 期

第 30 卷 1 期

第 29 卷 2 期

第 29 卷 1 期

2012 年

第 28 卷 2 期

第 28 卷 1 期

第 27 卷 2 期

第 27 卷 1 期

第 26 卷 2 期

第 26 卷 1 期

第 25 卷 2 期

第 25 卷 1 期

第 24 卷 2 期

第 24 卷 1 期

第 23 卷 2 期

第 23 卷 1 期

2011 年

第 22 卷 12 期

第 22 卷 11 期

第 22 卷 10 期

第 22 卷 9 期

第 22 卷 8 期

第 22 卷 7 期

第 22 卷 6 期

第 22 卷 5 期

第 22 卷 4 期

第 22 卷 2-3 期

第 22 卷 1 期

第 22 卷

2010 年

第 21 卷 12 期

第 21 卷 11 期

第 21 卷 10 期

第 21 卷 9 期

第 21 卷 8 期

第 21 卷 7 期

第 21 卷 6 期

第 21 卷 5 期

第 21 卷 4 期

第 21 卷 3 期

第 21 卷 2 期

第 21 卷 1 期

2009 年

第 20 卷 11-12 期

第 20 卷 10 期

第 20 卷 9 期

第 20 卷 8 期

第 20 卷 6-7 期

第 20 卷 5 期

第 20 卷 3-4 期

第 20 卷 2 期

第 20 卷 1 期

第 20 卷

2008 年

第 19 卷 12 期

第 19 卷 11 期

第 19 卷 10 期

第 19 卷 9 期

第 19 卷 8 期

第 19 卷 7 期

第 19 卷 6 期

第 19 卷 5 期

第 19 卷 4 期

第 19 卷 3 期

第 19 卷 2 期

第 19 卷 1 期

第 19 卷

2007 年

第 18 卷 12 期

第 18 卷 11 期

第 18 卷 10 期

第 18 卷 9 期

第 18 卷 8 期

第 18 卷 7 期

第 18 卷 6 期

第 18 卷 5 期

第 18 卷 4 期

第 18 卷 3 期

第 18 卷 2 期

第 18 卷 1 期

第 18 卷

2006 年

第 17 卷 12 期

第 17 卷 11 期

第 17 卷 10 期

第 17 卷 9 期

第 17 卷 8 期

第 17 卷 7 期

第 17 卷 6 期

第 17 卷 5 期

第 17 卷 4 期

第 17 卷 3 期

第 17 卷 2 期

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2005 年

第 16 卷 12 期

第 16 卷 11 期

第 16 卷 10 期

第 16 卷 9 期

第 16 卷 8 期

第 16 卷 6-7 期

第 16 卷 5 期

第 16 卷 4 期

第 16 卷 1-3 期

2004 年

第 15 卷 12 期

第 15 卷 11 期

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第 15 卷 7-8 期

第 15 卷 6 期

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第 15 卷 1 期

2003 年

第 14 卷 12 期

第 14 卷 11 期

第 14 卷 10 期

第 14 卷 9 期

第 14 卷 5-8 期

第 14 卷 4 期

第 14 卷 3 期

第 14 卷 1-2 期

2002 年

第 13 卷 12 期

第 13 卷 11 期

第 13 卷 9-10 期

第 13 卷 8 期

第 13 卷 6-7 期

第 13 卷 5 期

第 13 卷 4 期

第 13 卷 3 期

第 13 卷 2 期

第 13 卷 1 期

2001 年

第 12 卷 12 期

第 12 卷 11 期

第 12 卷 10 期

第 12 卷 9 期

第 12 卷 8 期

第 12 卷 7 期

第 12 卷 5-6 期

第 12 卷 3-4 期

第 12 卷 2 期

第 12 卷 1 期

第 12 卷

第 11 卷

2000 年

第 11 卷 12 期

第 11 卷 11 期

第 11 卷 9-10 期

第 11 卷 8 期

第 11 卷 7 期

第 11 卷 6 期

第 11 卷 4-5 期

第 11 卷 3 期

第 11 卷 2 期

第 11 卷 1 期

1999 年

第 10 卷 12 期

第 10 卷 11 期

第 10 卷 10 期

第 10 卷 9 期

第 10 卷 8 期

第 10 卷 6-7 期

第 10 卷 4-5 期

第 10 卷 3 期

第 10 卷 2 期

第 10 卷 1 期

1998 年

第 Index to Volume 9 卷

第 9 卷 11-12 期

第 9 卷 10 期

第 9 卷 8-9 期

第 9 卷 7 期

第 9 卷 6 期

第 9 卷 5 期

第 9 卷 4 期

第 9 卷 3 期

第 9 卷 2 期

第 9 卷 1 期

1997 年

第 8 卷 12 期

第 8 卷 11 期

第 8 卷 10 期

第 8 卷 9 期

第 8 卷 8 期

第 8 卷 7 期

第 8 卷 6 期

第 8 卷 5 期

第 8 卷 4 期

第 8 卷 3 期

第 8 卷 2 期

第 8 卷 1 期

第 8 卷

1996 年

第 7 卷 12 期

第 7 卷 11 期

第 7 卷 10 期

第 7 卷 9 期

第 7 卷 8 期

第 7 卷 7 期

第 7 卷 6 期

第 7 卷 5 期

第 7 卷 4 期

第 7 卷 3 期

第 7 卷 2 期

第 7 卷 1 期

第 7 卷

1995 年

第 6 卷 12 期

第 6 卷 11 期

第 6 卷 10 期

第 6 卷 9 期

第 6 卷 8 期

第 6 卷 7 期

第 6 卷 6 期

第 6 卷 5 期

第 6 卷 4 期

第 6 卷 3 期

第 6 卷 2 期

第 6 卷 1 期

1994 年

第 5 卷 12 期

第 5 卷 11 期

第 5 卷 10 期

第 5 卷 9 期

第 5 卷 8 期

第 5 卷 7 期

第 5 卷 6 期

第 5 卷 5 期

第 5 卷 4 期

第 5 卷 3 期

第 5 卷 2 期

第 5 卷 1 期

1993 年

第 4 卷 12 期

第 4 卷 11 期

第 4 卷 10 期

第 4 卷 9 期

第 4 卷 8 期

第 4 卷 7 期

第 4 卷 6 期

第 4 卷 5 期

第 4 卷 4 期

第 4 卷 3 期

第 4 卷 2 期

第 4 卷 1 期

1992 年

第 3 卷

1991 年

第 2 卷

1990 年

第 1 卷

[期刊论文]

Utilization of cereal-based husks to achieve sustainable development goals: Treatment of wastewater, biofuels, and biodegradable packaging

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104166

作者：Syed Ali Hassan;Mueen Abbas;Waqar Mujahid;等

页码：104166 - 104166

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[期刊论文]

An overview of the chemical composition and bioactivities of Vetiveria zizanioides (L.) Nash essential oil

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104153

作者：Andreea David;Anca Fărcaș;Sonia Ancuța Socaci;

页码：104153 - 104153

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[期刊论文]

Editorial Board and Contents

DO I：10.1016/S0924-2244(23)00271-6

页码：104156 - 104156

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[期刊论文]

Publisher's Note

DO I：10.1016/S0924-2244(23)00266-2

页码：104151 - 104151

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[期刊论文]

Biofortification of health-promoting glucosinolates in cruciferous sprouts along the whole agro-food chain

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104164

作者：Mengyu Wang;Yubo Li;Yuhe Yang;等

页码：104164 - 104164

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[期刊论文]

The application of pretreatments for producing low-fat fried foods: A review

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104150

作者：Jalal Dehghannya;Michael Ngadi;

页码：104150 - 104150

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[期刊论文]

Recent functionality developments in Montmorillonite as a nanofiller in food packaging

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104148

作者：Sneh Punia Bangar;William Scott Whiteside;Vandana Chaudhary;等

页码：104148 - 104148

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[期刊论文]

New insights of fig (Ficus carica L.) as a potential function food

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104146

作者：Qiuxia Yang;Yingjun Liu;Yushan Guo;等

页码：104146 - 104146

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[期刊论文]

SERS-based immunoassay for amplified detection of food hazards: Recent advances and future trends

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104149

作者：JinRui Shan;Longhua Shi;Yuechun Li;等

页码：104149 - 104149

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[期刊论文]

Overview of alginate extraction processes: Impact on alginate molecular structure and techno-functional properties

DO I：10.1016/j.tifs.2023.104142

作者：Hylenne Bojorges;Amparo López-Rubio;Antonio Martínez-Abad;等

页码：104142 - 104142

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